Innerhalb der Büromauern kennt man seine Mitarbeiter meist ziemlich gut. Ein gemeinsamer Kochkurs schafft jedoch die perfekte Ausgangslage, um die Kollegen auch ausserhalb des Arbeitsumfeldes kennenzulernen und das Wir-Gefühl zu stärken.
Ob als Teil der Weihnachtsfeier oder als Abschluss einer Tagung: Beim gemeinsamen Kochen wird der Teamgeist gefördert. Wenn die Assistentin die Karotten klein schneidet, der Praktikant das Filet knusprig brät und der Chef die Sahne steif schlägt, verschwindet das Hierarchie-Denken der Bürozeiten und das Team arbeitet auf ein gemeinsames Ergebnis hin.
In einem ersten Schritt muss die Location definiert werden. Aber Achtung: vor allem an Daten vor Weihnachten können Kurse schnell ausgebucht sein, also vorausplanen! Da es in der Schweiz verschiedenste Anbieter von Kochkursen gibt, orientiert man sich am besten nach Standort und gewünschter Food-Richtung. Das in Basel situierte Unternehmen „Les Cuisines Cartier“ bietet beispielsweise verschiedene Team-Erlebnisse an, welche sich neben dem Kochen auch auf Networking, Business Workshops oder Inspirationssuche konzentrieren.
Eine witzige Idee ist es zudem, bereits vor dem Kochevent Schürzen mit den Namen der Teamkollegen oder personalisierte Kochlöffel zu bestellen. Dies steigert die Vorfreude der Teilnehmer.
Auch sollte im Vorhinein nach allfälligen Allergien oder Unverträglichkeiten gefragt werden, damit alle das Menü in vollen Zügen geniessen können.
Als Ziel dieser kulinarischen Teambuilding-Events stehen einerseits die Mitarbeitermotivation, andererseits jedoch auch das gesteigerte Selbstbewusstsein der Einzelnen in der Gruppe. Bei einem Kochkurs mit dem Team wird das Gemeinschaftsgefühl in einem lockeren und entspannten Rahmen gefördert und die Mitarbeiter können sich über einen unterhaltsamen und lehrreichen Abend freuen.
Freudiges Kochen wünscht euch das eventlokale.ch Team!
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