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Nachhaltigkeit Made in Bern

«Meeting Green» ist nicht mehr bloss die Farbe des Türschildchens vor dem Seminarraum. Vielmehr setzen Berner Kongress-, Seminar- und Eventlokalitäten auf eine «grüne», umweltbewusste und nachhaltige Umsetzung ihrer Angebote. Zentral ist dabei die regionale Wertschöpfung, die soziale Verantwortung und eine klimabewusste An- und Abreise der Teilnehmer. Damit verleiht der Veranstalter seinem Anlass ein zusätzlich positives Image und zeichnet ihn mit einem nachhaltigen Gütesiegel bei Gästen und Sponsoren aus.




Protect Our Winters Schweiz
Protect Our Winters Schweiz ist die Stimme der Outdoor Gemeinschaft gegen den Klimawandel. POW Schweiz mobilisiert die Outdoor Gemeinschaft für den Klimaschutz. Die Community besteht aus Athleten, Aktivisten sowie engagierten Unternehmen, die an Lösungen arbeiten, um einen Wandel in Gesellschaft, Wirtschaft und Politik zu bewirken.




Die Jungfrau Region Tourismus findet das eine gute Sache und strebt eine Kooperation mit Protect Our Winters Schweiz an. Mit einem Blogbeitrag wurde bereits versucht, bei der aktiven Sensibilisierung eines klimabewussten Lifestyles mitzuhelfen. Letztes Jahr organisierte POW auch einen kleinen Event in der Jungfrau Region – es ist zu hoffen, dass sie auch dieses Jahr wieder im Skigebiet anzutreffen sind, um auf diese Themen aufmerksam zu machen. Let’s protect our winters!

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Sunstar Hotel Grindelwald 
Im Hotel Sunstar in Grindelwald ist Nachhaltigkeit mehr als nur ein Slogan. Das Beachten von wirtschaftlichen, ökologischen und sozialen Kriterien ist für das vielseitige Wellness- und Seminarhotel mit spektakulärem Eigerblick äusserst wichtig. Die Sunstar Hotelkette hat sich deshalb seit Jahren zum Ziel gesetzt, auf allen Ebenen der Nachhaltigkeit überdurchschnittliche Leistungen zu erbringen und dadurch dazu beizutragen, dass sich die Gäste, die Mitarbeitenden und die Natur langfristig wohlfühlen.

Per November 2019 setzen die Sunstar Hotels auf ein neues Modell der Schweizer Stiftung myclimate und möchten damit noch mehr in den regionalen Klimaschutz investieren. Mit der Initiative «Cause We Care» geben sie den Gästen die Möglichkeit, mit einem freiwilligen Beitrag, aktiv einen wirksamen Beitrag an den Klimaschutz zu leisten.

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Grimselhotels
Die Grimselwelt – hier, wo Pioniere unbeirrt und voller Entschlossenheit Geschichte der Schweizer Wasserkraft geschrieben haben, ist heute noch dieser Geist, die Inspiration und der Vorwärtsdrang spürbar. In den Seminarräumlichkeiten der Grimselhotels lässt es sich ungestört denken, Strategien entwickeln und Pläne schmieden. Das Historische Alpinhotel Grimsel Hospiz ist übrigens auch im Winter geöffnet.

Tief im Schnee versunken thront das historische Haus inmitten einer unberührten Naturlandschaft. Bereits bei der aussergewöhnlichen Anreise mit Luftseilbahnen und durch tiefe Stollen können frische Ideen geweckt werden. Gerne wird auch ein Rahmenprogramm für euch organisiert. Von der Kraftwerksführung, inklusive Jahrmillionen alter Kristallkluft, über eine Käsereibesichtigung, bis hin zu einer Fahrt mit der spektakulären Gelmerbahn, ist alles möglich.

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Gstaad Palace
Im Saanenwald können Teams ihre Batterien wieder aufladen, zum Beispiel bei einem Spaziergang oder einer Yoga-Lektion. Waldbaden, die japanische Tradition Shinrin-Yoku, hilft Stress zu mindern und das seelische und körperliche Wohlbefinden zu steigern. Kontrast zum ruhigen Leben am Waldrand bietet das mondäne Gstaad Palace. Aber auch hier schwingt der Umweltgedanke mit: dank des Projekts Sapocycle werden gebrauchte Seifen unter strenger bakteriologischer Kontrolle in neue Seifenstücke verwandelt, welche an bedürftige Familien verteilt werden.

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Golfhotel Les Hauts de Gstaad
Ebenso engagiert zeigt sich das Golfhotel Les Hautes de Gstaad mit seinem eigenen Landwirtschaftsbetrieb und der hoteleigenen Alp für ein nachhaltiges (Er)Leben in den Berner Bergregionen. In der Nachhaltigkeit spielen Regionalität und Saisonalität eine wichtige Rolle. Seminar Teilnehmer können vor Ort zusammen mit Emil Schopfer Schweizer Käse herstellen. Dazu erzählt er die Geschichten vom einfachen Leben in den Sommermonaten auf der Alp. Regionaler und echter geht’s fast nicht mehr!

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Lindner Grand Hotel Beau Rivage
Umweltfreundlich und bestens erschlossen fördert Interlaken die «sanfte» Mobilität. Mit dem Label «Energiestadt» ausgezeichnet, kann jeder Hotelgast mit der Gästekarte kostenlos mit den öffentlichen Verkehrsmitteln der Stadt und der nahen Umgebung reisen. Das Lindner Grand Hotel Beau Rivage unterstreicht mit der Zertifizierung GreenSign von Infracert sein besonderes Umweltdenken: Mit Holzschnitzeln aus der Region wird das Hotel mittels Fernwärmenetz der Umgebung beheizt und hat seine gesamte Beleuchtung auf niedrigen Stromverbrauch umgestellt.

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Eden Spiez
Ebenfalls äusserst vorbildlich erzeugt das Eden Spiez seine Energie mit einer Photovoltaikanlage auf dem Dach des Tagungszentrums, heizt mit ökologischen Pellets und sammelt das Regenwasser für die Bewässerung des über 2‘000 m2 grossen Hotelparks. Dort befindet sich auch ein Kräutergarten, dessen Erzeugnisse in der Eden Küche weiterverarbeitet werden.

Eden Gästen stehen zudem vier Ladestationen für Elektroautos zur Verfügung. Der regionale Einkauf von Lebensmitteln, der Gebrauch von energieeffizienten Geräten sowie die standardisierte Abfallentsorgung und Recycling sind weitere Bestandteile der Nachhaltigkeit im Eden Spiez. Dies sind nur einige der vielen Bemühungen um eine umweltverträgliche Gastfreundschaft in und rund um Interlaken.

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Viele weitere Infos zu Möglichkeiten rund um Events im Kanton Bern findest du auf der Webseite von Made in Bern.





 

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