Die Bergbahnen Grüsch-Danusa AG sind ein Wintersportgebiet mit Hauptmerk für Familien und Gruppen. Bei uns erhalten die Gäste alles aus einer Hand (Sportshop, Rent-Center, Berghaus, Hotel, Skischule). Im Winter zählt unser Unternehmen knapp 100 MitarbeiterInnen und bietet ein abwechslungsreiches und spannendes Tätigkeitsfeld. 

Leiter/in Berggastronomie, 100%

Deine Aufgaben:

• Fachliche und organisatorische Führung des gesamten Gastrobereiches sowie der Gruppenunterkunft
• Führung der Mitarbeitenden
• Entwicklung und Umsetzung der Gastronomie- und Beherbergungsstrategie
• Sicherstellung der Einhaltung aller gesetzlichen HACCP-Regeln und Qualitätsmanagement-Vorgaben
• Kostenmanagement und Budgetverantwortung
• Warenmanagement
• Gästebetreuung und Angebotsentwicklung
• Weiterentwicklung und organisatorische Mithilfe bei Events in enger Zusammenarbeit mit der Event- und Marketingabteilung

Was wir erwarten:

• Berufs- und Führungserfahrung in vergleichbaren Berg- und/oder Saison Gastronomien
• Flexibilität und Organisationsgeschick, um die Herausforderungen im gastronomischen Umfeld erfolgreich zu meistern
• Kommunikationsfähigkeit und Gastgeberqualitäten
• Freude im Umgang mit Gästen und Mitarbeitenden (führen, coachen und fördern)
• Konzeptionelle Fähigkeiten und Offenheit für Innovationen
• Organisatorische Fähigkeiten

Was wir bieten:

• Interessante, abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Jahresstelle
• Angenehmes und dynamisches Arbeitsklima
• Zeitgemässe Anstellungsbedingungen mit Benefits
• Partizipationsmöglichkeit am Gastronomieergebnis Berg (in Absprache)
• Wenn du Herz und Leidenschaft für die Gastronomie hast und gerne in einem lebendigen und abwechslungsreichen Umfeld arbeitest, dann bist du die richtige(n) Person(en) für uns!