In zentraler Lage bietet das Potpourri seinen Gästen ein umfangreiches Rahmenprogramm: Neben wechselnden Events gibt es eine Kegelbahn, Veranstaltungsräume und einen Musikpavillon. Somit können neben Firmenfeiern auch Seminare, Schulungen, Konferenzen, Betriebsfeiern, Tagungen, Messen aber auch Hochzeiten in den Räumlichkeiten in Bad Fallingbostel ausgerichtet werden. Der eigene Partyservice mit den gewohnt hochwertigen Gerichten und Snacks des Restaurants ergänzt das Angebot des Potpourris.